洋葱煎蛋怎麼做

主料：雞蛋150克，洋葱150克。

調料：植物油50克，鹽3克，葱白5克。

做法：

1、雞蛋打入碗中，放入切碎的葱花；

2、加少許鹽，攪拌均勻；

3、洋葱洗淨，去老皮；

4、將洋葱切開，取中間最大的洋葱圈；

5、電餅鐺提前預熱下盤，將洋葱圈放入；

6、在洋葱圈中倒入蛋液， 凝固後翻面，煎熟後裝盤即可。