吃豬肺會胖嗎

吃豬肺不會胖。豬肺即豬肺部肉，色紅白，豬的呼吸器官。適於燉、滷、拌，如“滷五香肺”、“銀杏燉肺”，豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺，變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用，如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。