酸奶加熱後有毒嗎

酸奶加熱後是沒有毒的，只是加熱會降低酸奶的營養價值，高温會讓酸奶變得更酸。酸奶味道酸甜，其中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素以及多種微量元素等營養成分，酸奶一般是在10-12度時食用口感最佳。