恰瑪古不能和什麼同食

恰瑪古是新疆維吾爾族吃了2000多年的一種富鹼植物，也是新疆餐桌上的常備食物，這種食物不能和西紅柿一起服用，容易造成噁心的情況出現。

恰瑪古，中藥叫蕪菁也叫蔓菁。

它個頭嬌小，外皮鮮豔，類似蘿蔔，根細無筋，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣所以古時還曾被用來當作主食而以它伴羊肉來清燉會有一種濃香顯淡的優雅口感，原因在於恰瑪古的清香和羊肉的濃郁有機結合，而調味的花椒粉與黑胡椒，又將食味加以提升，可謂妙也。