關於同食的百科
牛黃解毒片是一種家庭常備瀉火解毒的中成藥，有丸劑、膠囊等劑型，由人工牛黃、大黃等成分組成，清熱解毒，通便，消炎，一般應用於流感、咽炎及肺部感染。在醫師指導下正確服用是不會有副作用的，但如長期濫用，則可引起慢性砷中毒，危...
蘋果與巧克力可以同食。蘋果和巧克力兩者的結合可以促進心血管健康，增加其抗凝固能力。一個的蘋果只含60到100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，常吃蘋果不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於減肥。蘋果特別是紅蘋果富含抗炎類黃...
橙不能和蝦一起吃，兩者會產生食物中毒的情況，而且還會引起生命危險。香橙（學名：naka），小喬木。枝通常有粗長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，基部圓或鈍，葉緣上...
大蒜和酸奶可以一同食用。大蒜和酸奶都有免疫作用，具體如下：1、酸奶能刺激機體產生干擾素，提高自然殺傷細胞活性，促進抗體產生；2、大蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力；但是胃或12指腸潰瘍患者，酸奶是可以服用的，...
葡萄酒可以與牛肉同食，但在牛肉烤制5分熟以下的情況下喝大量的葡萄酒可能會導致腹瀉，這是因為牛肉處於半生狀態，或者在牛肉醃製的時候，積累了大量的肉類細菌，才會導致人體出現不良反應。所以在牛肉與葡萄酒同食的情況下，牛...
1、柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。2、甘薯不能與柿子同吃，兩者相聚後會形...
海帶和綠豆芽能同食，做法如下：1、將綠豆清洗乾淨，用冷水浸泡，浸泡3小時以上。2、將深海小海帶浸泡3小時，洗乾淨，將小海帶切成條。3、將泡好的海帶和綠豆放入湯鍋內，添入足量的清水，蓋好蓋，大火煮開轉小火20分鐘。4、加入冰糖，繼...
西米露和糯米酒可以同食。西米露，又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠，經常被用於做粥、羹、點心等食物，常吃有温中健脾，改善...
1、羊肉羊肉性熱，屬於大熱性的食物，而豌豆屬於平性的豆製品，這兩種食物在一起食用容易引起上火，並且豌豆都胃腸功能有所損傷，降低胃腸對羊肉的消化吸收，而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素A的吸收。2、菠菜豌豆中含有較...
雞肝不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。雞肝不僅不可以與維生素C同食，一切含有維生素C的食物都是不宜與雞肝同食的。雞肝也不能與茶同食，雞肝中鐵含量比較多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝的時候...
與竹筍不能同食的食物及食用後果：竹筍和羊肉同吃：會導致腹瀉；竹筍和豆腐同吃：會形成結石；竹筍和豬小排同吃：影響鈣的吸收；竹筍和紅糖同吃：形成賴氨酸糖基，對人體不利；竹筍和羊肉同吃：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療；竹筍和羊肝...
梅豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑。芹菜分為水芹、旱芹、西芹三種。芹菜富含蛋白...
山藥和竹蓀可以一起吃。山藥加竹蓀煲排骨具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀山藥排骨湯的食材：排骨500克、山藥1根、竹蓀適量、生薑1塊、鹽適量、雞精適量、料酒適量。竹蓀山藥排骨湯的做法：1、排骨洗淨，加點...
鵝肉胡蘿蔔湯，營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利，具有益氣補虛、和胃止渴的作用，特別適合口渴乏力、氣短食慾不振者。原料：去皮鵝肉300克、胡蘿蔔200克、土豆200克、橄欖菜1勺、清水適量、姜1塊。...
1、薏米和菠菜：菠菜中含有豐富的維生素C成分，而薏米含有的離子會使維生素C氧化，從而大大降低了菠菜的營養價值，所以薏米不能和菠菜一起吃；2、薏米和黃豆：薏米含有大量的蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，會抑制蛋白...
雞蛋和豆類食物是可以同食的，所以紅豆當然能和雞蛋一起吃。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很...
1、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾，2、蜂蜜與大米同食會傷胃，3、洋葱忌蜂蜜，同食會傷眼睛，4、蜂蜜與韭菜同食會引發心病，5、蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裏的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收，6、蜂...
地瓜和牛奶可以同吃。地瓜的主要成分是澱粉、胡蘿蔔素、葉酸、多種維生素C等成分。而牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。這些成分之間沒有什麼衝突。牛奶與米湯相剋:導致維生素A大量損失。牛...
1、一般情況下，鵝蛋和牛奶可以同食，鵝蛋和牛奶之間的成分不會發生化學反應，兩者一起吃不會對身體產生不良的影響；2、兩者都是蛋白質，同食不會產生性質衝突，鵝蛋的營養價值高，吃鵝蛋喝牛奶能夠為身體補充更多能量；3、鵝蛋中有...
山楂又名山裏果、山裏紅，核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，且有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效...
酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者相剋。人們在飲酒時，大多用肉類等菜餚下酒，蛋白質食物更與柿子相剋，發生生化反應後形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之就會成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇...
螃蟹是屬於寒性食物，蜂蜜屬温性。對於脾虛脹悶、溏便、寒痰、濕痰者，服用蜂蜜有可能導致增濕生痰，或出現溏便。兩者一起吃可能導致腹瀉增加、噁心、嘔吐等胃腸道反應。不能和蜂蜜一起吃的有：1、豆漿，蜂蜜中的有機酸和豆漿...
1、不能與高脂肪食物同服，因為高脂肪類食物會一直胃酸的分泌，不利於鐵劑的吸收；2、不能與茶葉同服，因為茶葉中含有鞣質，該物質能夠與鐵劑生成難容的鐵鹽，妨礙鐵劑的吸收；3、不能與奶、花生仁等鈣、磷質食品同服，因為這些食物...
香蕉和咖啡能同食，但是不能空腹吃香蕉，香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利於消化和通便等功效，空腹吃香蕉不利於健康。香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便...
可以，羊肉味甘、性温，具有益氣補虛、温中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。二者可以同食。羊肉燉白菜的做法如下：用料：羊肉500克、大白菜250克、食用油適量、大蒜20克、姜適量、辣椒適量、胡椒適量、醬油適量...
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