花捲裏面覺得那黃的是什麼

花捲裏面覺得那黃的就是薑黃（Curcumalonga）。薑黃，姜科、薑黃屬多年生草本植物，高1.5米，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根狀，葉片長圓形或橢圓形，頂端漸尖。花冠淡黃色。薑黃主要的功用就是食品染色，它的味道很淡。染了薑黃色的花捲，主要是西北地區的流行制式。薑黃是熱帶植物，原產印度，現在主要產地依然在東南亞。薑黃在東南亞，類似於番紅花在歐洲和西亞，就是把食物染得黃燦燦。