西紅柿和空心菜能一起吃嗎

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西紅柿和空心菜能一起吃嗎

可以的,通菜又稱空心菜,(Ipomoeaaquatica)原來僅於中國南方種植,北方各省新引進地區都稱空心菜。旋花科,甘薯屬,一年生或多年生草本植物。以嫩莖、葉炒食或作湯,富含各維生素、礦物鹽,是夏秋季很重要的蔬菜。夏秋季節主要綠葉菜之一。在空心菜的嫩梢中,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。水上竹葉菜。利用水面栽培的竹葉菜吸收水中營養,其生長過程無需施肥用,同時可以改善水質,綠化水源。在江蘇稱藤藤菜,在四川大部地區叫空心菜或藤藤菜(成都附近的客家人聚居地附近的人們大多都稱其為蕹菜)。湖北稱竹葉菜,在貴州稱筒菜,在湖南又叫豬菜或耳朵菜,在隆昌稱為過河菜,在台灣稱空心菜,在廣東稱通菜,在上海、長沙、福建稱蕹菜。在其他地方又名藤菜、甕菜、無心菜、空筒菜、蕻菜,栽培於水田、池沼的稱為水蕹菜,新加坡英文中也作kangkong。廣西及北方各省的新引進地區都稱空心菜

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