家裏只有白菜做什麼有品位的菜

家裏只有白菜可以做醋溜白菜。

醋溜白菜

材料：白菜200克、小米椒1個、醬油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油適量、花生油適量、鹽1勺。

做法：

1、白菜幫洗淨切好備用。

2、切葱花，姜和小米椒。

3、取一個乾淨的小碗，把醬油、小米醋、耗油、白砂糖分別倒入碗裏攪拌均勻。

4、炒鍋熱鍋，倒入適量的花生米，油熱先放入小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。

5、轉大火快速翻炒至白菜斷生。

7、起鍋之