包菜跟捲心菜怎麼分辨

包菜是我國原產，形狀比較扁平，而捲心菜原產歐洲，是球狀的形狀，比較立體；包心菜都是啞光的，沒有光澤，捲心菜比較有光澤；包菜比較鬆散，用手按壓感覺到有空間，捲心菜是非常的緊實，用手按壓都感覺到按壓不動；包菜做成的菜口感軟爛，適合於老人孩子牙齒不太好的人，捲心菜做成的菜口感比較鮮脆，適合做沙拉；包菜的含水量會比捲心菜高一些，適合於新鮮食用，捲心菜的含水量比較低，耐儲存。