火鍋可以涮小八爪魚嗎多久可以熟

火鍋可以涮小八爪魚，開鍋兩分鐘就可以熟。

八爪魚的做法：

主料：五花肉300克，八爪魚300克。

1、五花肉切塊，用沸水焯，撇去浮沫。

2、薑切片，葱切段。

3、鍋裏放油，下八角煸香後倒入五花肉，葱，姜，煸炒至肉色變白加料酒。

4、加老抽，生抽，糖，加水沒過肉。

5、大火燒開，中小火燉30分鐘，然後加入八爪魚燉20分鐘，如湯汁多，開大火，收幹即可。