燉阿膠能加鹽嗎

阿膠始於秦漢年間，至今已有2000年的歷史了，為傳統的滋補、補血物品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而製成，不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠。 阿膠原產山東省古東阿縣，今天的陽谷縣阿城鎮古阿井，阿膠帶琥珀色，透明，無臭味。亦稱驢皮膠。主要功效補血、止血、滋陰潤燥。