東阿阿膠燉羊肉怎麼做

材料：黨蔘18克，白朮12克，阿膠9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小塊，鹽適量。

東阿阿膠燉羊肉做法：

1、羊肉洗淨，放入沸水內汆過，撈起，以冷水衝淨，瀝乾水分。

2、電飯鍋內放入4杯水，加入阿膠，再將黨蔘，白朮，枸杞過水洗淨，再加入羊肉。

3、電飯鍋的外鍋加入3杯水，放上內鍋，按下開關，煮至開關跳起入薑片，並以鹽調味即可；若直接在爐上煮，則鍋內須多加入1杯水，煮沸後改小火再煮約50分鐘。