紅湯麪的紅湯怎麼調

紅湯麪的紅湯調法共分為2步，用到的食材有豬油、生抽、蠔油、鹽、麻油、醋、葱花、白糖，以下是紅湯麪的紅湯調法具體步驟：

操作/步驟

1、準備材料

將生抽、蠔油、醋、麻油倒在一個碗裏備用。

2、爆香配料

熱鍋加入豬油，放葱花爆香，把碗裏的料汁全部倒進鍋裏，混合炒大約10秒。

3、將湯盛出備用

鍋里加入熱水煮沸，將湯汁裝進大碗裏備用，另起鍋將麪條煮好，放進湯碗即可。