凍的河蝦怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.51W
1、將凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裏面的髒線,然後清洗乾淨。
2、用一個小碗兑汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再將葱薑蒜切碎。
3、鍋中放入花生油,燒熱,放入葱薑蒜熗香。
4、將蝦放入鍋中,用鏟子炒勻,炒成紅色,香味就出來了。
5、將兑好的汁快速倒進鍋中,用鏟子翻炒均勻,使湯汁進到蝦裏面。
6、再加入適量的清水,沒過表面的蝦。
7、大火改成中火,開始加蓋燜煮,然後掀開鍋蓋,繼續煮,等鍋中的湯汁所剩不多時,蝦也入味了,就可以出鍋了。
1、將凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裏面的髒線,然後清洗乾淨。
2、用一個小碗兑汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再將葱薑蒜切碎。
3、鍋中放入花生油,燒熱,放入葱薑蒜熗香。
4、將蝦放入鍋中,用鏟子炒勻,炒成紅色,香味就出來了。
5、將兑好的汁快速倒進鍋中,用鏟子翻炒均勻,使湯汁進到蝦裏面。
6、再加入適量的清水,沒過表面的蝦。
7、大火改成中火,開始加蓋燜煮,然後掀開鍋蓋,繼續煮,等鍋中的湯汁所剩不多時,蝦也入味了,就可以出鍋了。