魚子的吃法 魚子的吃法是什麼

1、食材：適量魚籽、青椒、紅辣椒、白糖、料酒、蒸魚豉油、姜葱、十三香、鹽醬油、食用油。

2、魚籽去膜，放入白糖、料酒，蒸魚豆豉攪拌均勻備用，青椒洗淨切段，紅辣椒切段。

3、葱切碎，姜去皮切碎備用，鍋中倒入食用油，放入十三香。

4、油七分開放入葱，姜炒出香味，放入魚籽，魚籽變色，放入鹽、醬油適量，加水燉5分鐘，放入辣椒即可。