炸雞叉骨的做法
來源:生活大全幫 1.86W
2、用刀剁兩段,去掉不能吃的部分。加鹽、醬油、燒烤料、燒烤醬、料酒、黑胡椒粉醃3小時。
3、隔1小時翻動一下,讓食材充分入味。
4、醃好雞叉骨沾上澱粉。
5、鍋中加入油,油温5成熱時下入雞叉骨炸制。
6、初炸之後,再將油温升至8成熱,復炸一遍,口感更好。
2、用刀剁兩段,去掉不能吃的部分。加鹽、醬油、燒烤料、燒烤醬、料酒、黑胡椒粉醃3小時。
3、隔1小時翻動一下,讓食材充分入味。
4、醃好雞叉骨沾上澱粉。
5、鍋中加入油,油温5成熱時下入雞叉骨炸制。
6、初炸之後,再將油温升至8成熱,復炸一遍,口感更好。