幹炸排骨怎麼做

來源：生活大全幫 2.85W

材料：排骨、油、醬油、糖、鹽、酒。

排骨洗淨擦乾，加醬油、糖、鹽、酒醃半小時，然後把排骨擦乾淨，加生粉並拌勻；將鍋燒熱後放入油，並將油燒熱，然後放入排骨；用大火炸排骨，8分鐘後用小火炸至排骨熟透，撈出排骨即可。