番茄炒蛋最正宗的做法

材料主料：番茄兩個、雞蛋兩個、葱花5克。

輔料：油適量、鹽適量。

做法：1、雞蛋兩個，打散攪拌均勻，放入碗中備用。

2、番茄洗淨，斜刀切裝盤備用。

3、鍋內熱油，放入雞蛋，翻炒，將雞蛋煎至金黃，盛出備用。

4、鍋內放少量油，倒入番茄。

5、番茄出汁倒入雞蛋，翻炒一會加入適量糖，鹽。

6、撒上葱花，裝盤即可。