關於炒蛋的百科
番茄炒蛋的做法：1、雞蛋加少許鹽打散；2、番茄洗淨切塊；3、切葱花，葱白單獨留出來；4、熱鍋熱油，倒入雞蛋稍微定型後加入葱白，翻炒幾下用鍋鏟切塊後裝盤待用；5、鍋內留底油，倒入番茄塊加入一勺鹽，中小火炒至番茄變軟出汁；6、倒入雞...
方法：1、把雞蛋調好，可以放少許鹽，不宜放多，調勻即可。2、鍋內油熟以後炒雞蛋，雞蛋炒的嫩一點好吃，那就在雞蛋剛剛變成固態的時候倒出，一定要翻炒，不要讓雞蛋的一面炒糊而另一面還不熟。3、然後再往鍋內加一點油，油熟後用蒜末...
視個人口味而定，無準確答案。番茄炒蛋做法：材料：西紅柿2個，雞蛋2個，葱花若干，鹽，糖、生抽；步驟：1.西紅柿洗淨後，用叉子插入西紅柿葉蒂處，放在明火上烤一下，皮很快就可以剝掉，切塊；2.雞蛋去殼打入碗裏，用筷子打勻，加少許鹽待用；3.鍋裏放...
蝦仁炒蛋的做法:1、將蝦用清水洗乾淨，去除蝦頭和蝦殼，同時將蝦線抽出；2、將少量的鹽和澱粉均勻攪拌，並將剝好的蝦放置其中進行醃製；3、將雞蛋打散，放入少許鹽和橄欖油；4、在鍋中倒入油，中火將蝦仁炒至紅色；5、將蛋液倒入，用筷子...
每100克可食用部分大約含有168大卡的熱量，單位熱量較低，走路168分鐘或慢跑24分鐘可消耗完其熱量。胡蘿蔔炒雞蛋是一道普通的家常菜。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，...
黃瓜炒蛋做法：1、備好食材。黃瓜削皮洗淨，蒜去皮。2、黃瓜切片，蒜切片。3、雞蛋磕入碗中，加半湯勺料酒。4、再加1湯勺温開水。5、充分調勻。6、鍋裏放油燒熱，倒入蛋液煎熟。7、煎好的雞蛋盛出。8、鍋裏留油，放入蒜片爆香。9...
不能與洋葱炒蛋同食的食物如下：1、海帶，洋葱炒蛋中的洋葱含有大量的草酸，海帶中含有豐富的碘和鈣，兩種食物大量同食，容易產生結石；2、蜂蜜，洋葱炒蛋和蜂蜜一起食用，會引起眼睛不適；3、蝦，洋葱炒蛋和蝦一起食用，會生成草酸鈣，容易...
用料：秋葵８個、雞蛋兩個、辣椒兩個、花生油８０克、鹽２克、生抽１５克、料酒５克、大蒜籽３粒。1、鍋中倒入適量清水，燒開放少許油鹽，加秋葵焯水３０秒，再撈起過涼。2、秋葵去蒂切成斜片，紅辣椒洗淨去蒂切成斜片，大蒜籽去皮洗淨切碎。3、把雞...
主料：蒜薹250g、雞蛋100g。調料：食鹽3克、葱10克、調和油20毫升。步驟：1、蒜薹折洗好，切成段，雞蛋打在碗裏；2、鍋上火，油熱放入雞蛋，雞蛋炒好後盛出備用；3、鍋裏再次放入油，油熱放入葱爆香；4、倒入蒜薹翻炒；5、蒜薹快熟時，放入雞蛋...
做法一：1、先用刀將青椒切碎，倒入碗中；2、將雞蛋打散在之前放青椒的碗中；3、往放了雞蛋青椒的碗中加入精鹽並用筷子攪拌；4、往鍋中倒入適量油，將油加熱至七分熱；5、將碗中的雞蛋青椒倒入鍋中；6、中火慢煎至蛋餅即可出鍋。做法...
西紅柿炒蛋可以放糖可以不放糖，通常依據個人口味而定。西紅柿炒蛋加糖做法：材料：西紅柿2個、雞蛋3個。配料：植物油、鹽、白糖。製作過程：1、西紅柿切成塊，雞蛋打開放入碗中，加少量鹽和一點白糖，打勻；2、鍋內放入適量的油，至油冒...
可以吃，是一種家常菜。高筍炒雞蛋的做法：1、高筍洗淨，掐頭去尾2、切片3、雞蛋兩個4、打出有小泡泡5、熱鍋，熱油6、加入高筍，炒熟7、加蛋，炒勻，加鹽，出鍋...
1、材料：銀魚150克，雞蛋6個，香葱1棵，澱粉適量。2、調料：食用油30克，香油1小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙。3、將雞蛋打在碗中，攪勻，加入精鹽待用。4、香葱切花，銀魚焯水燙透，撈出瀝淨水分。5、燒熱油，加入攪好的雞蛋，炒熟後加入葱花、銀...
材料：雞蛋，番茄，調味品適量。製作方法：1、將番茄洗淨，切片；2、把雞蛋先用水沖洗乾淨，再磕進碗裏；3、往蛋液裏撒入適量鹽，打散備用；4、炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱；5、油鍋燒熱後轉小火，倒入蛋液；6、將凝固的蛋液，用鏟子或筷子將蛋液迅...
是因雞蛋中的雞蛋清呈弱鹼性，而洋葱裏含有花青素，二者混合後，雞蛋的顏色就會變成綠色。如果不喜歡吃變綠的雞蛋，可以在炒的時候少放一點洋葱，多加一點白醋，炒出來的雞蛋就不會變綠。...
西紅柿炒蛋不可以和蝦一起吃，這三種食材放一起烹飪會引起中毒。吃蝦最好不要和維生素C一起吃，而西紅柿中含大量的維生素C，兩個在一起吃很容易過敏的，如果是大量的去吃的話就可能危及到自己的生命。...
牛奶炒蛋的製作材料：主料：牛奶250克、雞蛋清500克。輔料：金華火腿50克。調料：鹽3克、生油20克、澱粉15克。牛奶炒蛋的特色：滋潤皮膚，健脾生肌。牛奶炒蛋的做法：1、將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清，鹽，水澱粉打；2、火腿切末；澱粉加水調...
絲瓜炒蛋中的絲瓜不需要焯水，不焯水的絲瓜可以保留絲瓜原有的味道，瓜炒蛋是一道菜品，製作原料主要有絲瓜，雞蛋等，口味鮮美，營養豐富，具有保持皮膚彈性的特殊功能。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚...
雞蛋3個、辣椒2個、香葱適量、鹽適量、油適量。1、辣椒切半，喜辣則保留內部白色筋絡，不能吃辣的去除不用。切細絲，斬細末。葱切細末。2、雞蛋入碗，加鹽打散，多打幾次，讓表面出現細密的泡沫。3、鍋裏下油，大火加熱到冒煙。下...
苦瓜抄蛋不苦的做法：1、將苦瓜洗淨，切片，再用鹽醃10至15分鐘，這樣不會苦，炒出來的顏色也非常好看；2、將雞蛋充分攪拌均勻，朝一個方向攪拌；3、鍋洗淨，放油多放一點，待油温到70至80度左右；4、放入雞蛋迅速翻炒，雞蛋一下鍋馬上就會冒...
1、番茄去蒂切塊，2個雞蛋打散，加入適量的鹽和料酒。2、鍋中倒油，炒雞蛋，盛出備用。3、加入兩勺番茄醬，倒入切好的西紅柿。4、加1勺糖，中火繼續翻炒，炒到開始出湯。5、倒入炒好的雞蛋，加入適量的鹽。大火快速翻炒出鍋即可。西...
青豆炒蛋做法如下：一、原料：青豆150克，雞蛋3個，油適量，鹽適量，葱1段，姜2片，雞精適量。二、步驟：1、首先將剝好的青豆清洗乾淨。2、青豆放滾水中煮五分鐘，撈起用清水浸冷，盛入盤中。3、雞蛋打散加少量鹽攪拌均勻，葱、姜切好備用。4...
做法1、將絲瓜去皮，洗淨切好（片，滾刀塊皆可）待用。2、將雞蛋打入碗中，放少許鹽、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花視個人喜好，可不放），用筷子將其攪拌均勻。3、點火，在鍋裏放油，倒入調好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在鍋內放油，下少許...
蛋炒飯是先炒雞蛋，然後把飯放下去，這樣能吃到雞蛋塊。飯炒蛋是先把飯炒熱後，把雞蛋均勻地倒在飯裏一起炒，這樣炒出來的飯呈黃色，但吃不到明顯的蛋塊。每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的...
1、首先，將海蠣清洗乾淨，一定要多清洗幾遍，去除海蠣裏面的髒東西，洗乾淨以後把海蠣瀝乾水分放到一旁備用。2、鍋中燒熱水，水燒開以後倒入海蠣焯水兩分鐘，煮至海蠣起泡泡的時候撈出備用。3、準備一個碗，碗裏打入四個土雞蛋，稍...
熱門標籤
-
阿玉
得放
名小超
良率
局上
廉如
誤吞
薄易
淡幹
吊魚
日近
軍宅
e002
玻衞璃門
雨疏
遁大
網文
輕愉
俄界
g36c
重點班
吉原
廈門
賀爾
disc
刷用
NIA24
修護液
江蝦
油鞋
文祿慶長
三腳貓
遊猜
頭牛
放幹鍋
avicii