香腸和熱狗的區別

香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料乾製而成。

熱狗是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麪包或者三明治也可以直接稱作熱狗。

吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料。

1、營養成分不同：營養素含量、熱量、脂肪、蛋白質、維生素等的含量有差異。

2、原材料不同：

香腸：瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮薑末(或大蒜泥)150克。

熱狗：香腸4根，圓白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麪包4個，黃油兩大勺，番茄醬4大勺。