如何讓榴蓮開口

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買一個熟透的香蕉和榴蓮肉放在一起，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，不過前提是買的榴蓮雖然生點兒，但沒變質。