酒精的度數是怎麼定義的呢

1、酒精度的定義是指酒中含乙醇的體積百分比，通常是以二十攝氏度時的體積比進行表示，酒精度的表示法有標準酒度、英制酒度、美製酒度三種；

2、酒精的度數用酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數來進行表示，一般以容量進行計算；

3、對酒精度數的檢測可採用密度瓶法，即以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質，用密度瓶法測出試樣二十攝氏度時的密度，查表求得在二十攝氏度時乙醇含量的體積分數即為酒精度。