雪花啤酒酒精度數多少

來源:生活大全幫 1.82W

雪花啤酒酒精度數多少

雪花啤酒酒精度數≥2.5vol,屬於淡啤酒。一般飲料酒的度數表示酒精的含量,而啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用,轉化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,如每公升麥芽汁含有120克糖類,就是12°。當麥芽汁濃度為7°~9°時,稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°~20°的稱黑啤酒。

熱門標籤