麪包醬的種類有那些

麪包醬是，用於塗抹在食用麪包上用作調味的醬汁料理，根據不同的原料製造，麪包醬有果醬，卡仕達醬，花生醬等，具體的介紹如下：

1、卡仕達醬，也叫做吉士醬，是由全蛋或蛋黃通過水浴烘焙製作而成，卡仕達醬的應用豐富，即可以擠在麪包表面做裝飾，又可以夾在麪包裏；

2、果醬，也叫果子醬，是由水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100攝氏度温度熬製而成的凝膠物質，味甜，可塗抹於麪包或吐司上食用，草莓，藍莓，葡萄，玫瑰等小型果實，或李，橙，蘋果，桃等大型果實切小後，都可製成果醬；

3、花生醬，是花生油提取前的產物，花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲，適合塗抹於麪包表面食用，也可作麪包餡心的配料。