豆芽是發物嗎

豆芽是屬於發物的。所謂發物，一般指的是營養豐富或有一定刺激性容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，而豆類以及其製品如豆芽、豆腐乳等就是符合這一定義的。因此豆芽也是發物。

常見的發物有以下幾種：

1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等。

2、海鮮類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。

3、蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品類：主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。