黃豆發芽了還能打豆漿嗎

黃豆發芽了自然是不能用來打豆漿的，一般來説，我們在打豆漿時大多使用小黃豆，飲用口感更好一些。

豆漿在我國有着悠久的飲用歷史，在飲用豆漿時，以下幾點需要注意：

1、飲用豆漿時，大家最好不要加糖，必須要加糖時建議加冰糖，千萬不要加紅糖。

2、每天早上是飲用豆漿最好的時間，晚上不建議飲用豆漿，會造成營養成分的堆積，更不可一次性飲用太多。

3、未煮熟的豆漿不能飲用，這也是最重要的一點，一定要煮熟之後才能飲用。

除此之外，豆漿不能使用保温瓶裝盛，生活中很多人為了喝到熱乎乎的豆漿，喜歡用保温瓶去裝盛豆漿，這是一種錯誤的做法。

喝不完的豆漿在保存時，可以放在冰箱裏保存，建議煮沸冷卻後加蓋，或使用密封性較好的保鮮膜封好後再冷藏。

從冰箱取出的豆漿，應煮沸後再飲用，豆漿必須要煮開，在煮豆漿時建議敞開鍋蓋。

現在，豆漿的做法更是多樣，比如在豆漿裏面加入了紅棗、枸杞等食物，口味更多樣，飲用口感也更好。