酸辣大白菜加什麼醋好

炒酸辣白菜可用白醋，炒出的菜色較好，味道會更鮮美。

酸辣白菜是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。主要食材是白菜，主要烹飪工藝是炒。大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。