臘腸荷蘭豆有什麼營養價值

首先，先了解一下臘腸的營養價值：臘腸可開胃助食，因此可以增加食慾。

其次，就要了解荷蘭豆的功效了：通利大腸；增強機體免疫功能；防癌治癌；美容作用。

而用來做配料的大蒜則能保護肝臟，具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用除此之外，大蒜能有效地抑制癌細胞活性，還能激活巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能。

因此，集這三大營養價值於一體的臘腸荷蘭豆，是很多家庭中的晚餐中的一道可口的菜餚了。