荷葉粥的做法

首先將米洗淨，淘洗一次即可，以免米中水溶性維生素流失。

將荷葉放入鍋中，加入適量的水，小火慢煮三十分鐘，使水中富有荷葉的清香，將荷葉撈出。

放入之前洗淨的大米，攪拌均勻。先大火煮開，再轉小火煮二十分鐘左右，放入冰糖，枸杞攪拌。