電飯鍋裏能燉雞肉嗎

材料：雞1斤，香菇10個，鹽，蠔油，大料，姜。

做法：

1、電飯煲加水，把雞放入一起燒開，撇去血沫；

2、香菇頂切十字刀，去根，洗淨後下入鍋內，加入八角，蠔油，蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞，這個時候你就可以忙自己的去了；

3、四十分鐘左右雞就差不多熟了，這時可以加入少許鹽，再燉五分鐘，可以了，把雞取出擺盤，香菇圍在它周圍；

4、把湯放到炒鍋內，燒開加些枸杞、鹽、蠔油、水澱粉勾欠汁淋在盤中即可。