煮麪條能用開水嗎

煮麪條應使用開水，冷水會讓麪條粘在一起。

煮麪條的做法：

1、 燒開水後，將麪條放入。。

2、 打雞蛋，把雞蛋攪拌均勻。把葱洗乾淨，切成小截，備用。

3、 麪條稍微煮熟的時候，小火，把攪拌均勻的雞蛋緩慢倒在面上，等雞蛋凝固後，攪拌麪條。

4、 放入葱花和鹽，攪拌。

5、 把面盛在碗裏，倒入少許香油即可食用。