怎樣嗮苦瓜片

曬苦瓜片，具體步驟：

1、選新鮮成熟，無病蟲、無腐爛的苦瓜去籽洗淨。

2、切片，將苦瓜切成1、5毫米左右的薄片。

3、乾燥，將苦瓜片鋪在網上，太陽下曬三天，使其乾燥程度重量減少到剛切時重量的百分之五到百分之十。

4、烘烤，將曬乾後的半成品鋪在70度到120度鐵板上逐步烘烤即可。