怎樣煮竹筍

煮竹筍的步驟：

1、將炒鍋置火上，加入清水；

2、將豬五花肉洗淨後，放入鍋內煮熟，切成3釐米的小方塊；

3、嫩筍尖切成長方形小塊；

4、將炒鍋置火上，加清水少許，將煮熟的肉塊及筍尖塊同放入鍋內煮；

5、燒開後改用微火，煮至肉爛；

6、筍尖熟後，再加入精鹽、味精、料酒、調好口味；

7、澆上熟豬油，盛入碗內上桌即成。