烤腦花怎麼做
來源:生活大全幫 5.25K
1、食材:豬腦400克、油20毫升等所需食材及其用量。
2、準備材料:大白菜切片,用熱水焯熟,葱剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中,炸出香味。
3、撈出葱末和花椒不要,即成葱椒油。烤腦花:豬腦加少許鹽、料酒,上籠蒸熟,取出,把白菜放上,撒香菜調味,淋葱椒油即成。
1、食材:豬腦400克、油20毫升等所需食材及其用量。
2、準備材料:大白菜切片,用熱水焯熟,葱剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中,炸出香味。
3、撈出葱末和花椒不要,即成葱椒油。烤腦花:豬腦加少許鹽、料酒,上籠蒸熟,取出,把白菜放上,撒香菜調味,淋葱椒油即成。