芋頭鴨子的做法

1、芋頭燉鴨子的做法：芋頭洗淨切塊，倒入油鍋炸片刻撈出備用

2、鴨子剁小塊，焯水備用。

3、鍋中倒入少許油，放入薑片和蒜瓣。

4、倒入鴨塊翻炒，放入鹽、紅糖、料酒、排骨味王，翻炒幾下。

5、再倒入芋頭，味極鮮翻炒幾下。

6、最後倒入高壓鍋、再倒入少許雞精和適量水煮

7、出鍋時撒入葱花即可。