芋頭花茄子做法
來源:生活大全幫 2.69W
1、根據人數準備好適量的蔬菜。
2、芋頭花花蕊部位不能吃,吃了嘴會發麻,所以必須去除洗淨。皮也要撕乾淨。芋頭花切段,茄子切段,兩者長度一致為佳,姜切末。
3、兩湯匙油,炒薑末和老醬。
4、加入芋頭花翻炒,加入茄子翻炒,加入2湯匙料酒、適量鹽、少許味精。炒3~4分鐘。
5、放入蒸鍋裏蒸,上汽蒸18分鐘,準備好生菜,墊入盤子裏,等茄子芋頭花蒸熟後放入裏面就完成了。
1、根據人數準備好適量的蔬菜。
2、芋頭花花蕊部位不能吃,吃了嘴會發麻,所以必須去除洗淨。皮也要撕乾淨。芋頭花切段,茄子切段,兩者長度一致為佳,姜切末。
3、兩湯匙油,炒薑末和老醬。
4、加入芋頭花翻炒,加入茄子翻炒,加入2湯匙料酒、適量鹽、少許味精。炒3~4分鐘。
5、放入蒸鍋裏蒸,上汽蒸18分鐘,準備好生菜,墊入盤子裏,等茄子芋頭花蒸熟後放入裏面就完成了。