經驗 烘焙基本用品 來源:生活大全幫 2.01W 烘焙基本用品:1、電子稱:西點的要訣就是準確的配比;2、電動打蛋器;3、烤箱:帶上下火調温,帶發酵功能;4、長柄硅膠刮刀;5、450克吐司盒;6、塑料粉篩;7、硅膠刷;8、8寸方正烤盤。烘焙基本原料:麪包粉,蛋糕粉、酵母、色拉油、糖、牛奶、鹽、動物黃油。 烘焙