烘焙錫紙怎麼用

烘焙錫紙的用法：

1、放置與烤盤下，作為烤盤的墊紙，避免烤盤與食物直接接觸，可防止食物粘在烤盤上，也可隔離烤盤上的細菌，方便且衞生；

2、用錫紙將烤肉或海鮮等食材包起來，可以防止水分流失，保持食材的新鮮口感；

3、用錫紙將易烤糊的食物包起來，防止食物烤焦；

4、烤蛋糕或麪包時，在食物上色後，在表面蓋上一層錫紙，可以防止表面因上色過深而影響外觀。