白蘿蔔海帶湯怎麼做好喝

製作時間：30分鐘

難易程度：一般

口味：鮮美

分類：燉菜

主食材：白蘿蔔300、海帶100克、裏脊肉100克

輔料：姜1塊

步驟：

1、海帶用温水泡軟；

2、切成小塊；

3、白蘿蔔洗淨，切成厚片；

4、姜1塊切末；

5、裏脊肉洗淨切片；

6、加入料酒1勺；

7、生抽1勺；

8、水澱粉1勺；

9、拌勻後醃製10分鐘；

10、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱；

11、放入薑末爆香；

12、倒入適量清水燒開；

13、加入蘿蔔煮至呈透明狀；

14、將醃好的肉片依次放入鍋；

15、煮至肉片變色；

16、調入鹽1勺；

17、雞精半勺；

18、拌勻後撒上葱花即可。