經驗 老北京涮羊肉蘸料配製方法 來源:生活大全幫 2.35W 材料:芝麻醬、韭菜花、醬豆腐、香菜、小葱末。做法:芝麻醬加水解開放點鹽,調味,再依個人口味放入韭菜花。醬豆腐調均。注意放鹽的量,韭菜花、醬豆腐也都鹽。吃時再加入香菜及小葱末,放點香油。中火熬製五至六分鐘即可。 涮羊肉 配製 北京