青椒炒火腿腸怎麼做

主料：青椒、火腿腸。

輔料：鹽、耗油、蒜。

做法如下：

1、準備好食材。將青椒切開去掉青椒籽。

2、將去籽的青椒切成青椒塊。

3、將火腿切成火腿丁。

4、將準備好的蒜剝開，切成蒜粒。將油鍋熱好。

5、把切好的蒜粒放入油鍋中爆炒。炒至蒜香時，將火腿加入一起爆炒。

6、待火腿炒至金黃時加入青椒。

7、炒青椒時用大火快速翻炒。

8、最後加入鹽、耗油、味精翻炒，之後就可以起鍋裝盤了。