土豆能和魚混在一起吃嗎

材料：草魚3條、土豆1個、花椒、八角、辣椒、鹽、糖、醋、味達美、大葱、姜、大蒜、青椒、香菜。

方法：

1、 草魚清洗乾淨，然後用鹽，少於糖，花椒，幹辣椒絲，味達美，薑末，塗抹於魚全身，包括魚肚裏面，醃製十分中後入味。把葱，土豆，青椒，蒜瓣，姜洗好，切好，備用。

2、把醃製好的魚放油鍋裏兩面煎黃，放入切好的葱薑片炒香，然後把醃製魚時的材料汁澆於魚身，放點香醋，煸香入味後倒入開水，放土豆蓋鍋蓋燉十分鐘。

3、待土豆燉熟，有土豆香的時候倒入切好的青椒，蒜瓣，香菜即可。