大蒜煮熟吃會對眼睛有害嗎

大蒜有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效，為辛發之品，不建議過量服用。吃蒜對眼睛有不良影響，主要是因為大蒜中的刺激性成分可以加重肝臟負擔。中醫理論認為：眼為肝之表，肝為眼之腑。有眼部疾病及肝臟不適者應儘量少食用大蒜。