經驗 如何用黃油煎牛排 來源:生活大全幫 2.82W 用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排不宜太厚。將牛肉用烤肉漿醃製一小時。醃製完畢後,用白開水清洗掉牛肉上的醬。之後把一小塊黃油放入鍋中,黃油大小視牛排大小而定,全程小火。等表面出血水之後再翻面,當第二次出血水是就可以出鍋了。 黃油 牛排