幹棗為什麼辣

幹棗變辣的原因如下：

1、幹棗已變質，建議不食用；

2、幹棗被藥物處理過，建議不食用；

3、幹棗被裝過辣子的袋子盛放過，建議清洗後晾乾再食用；

4、棗子的品種，建議購買幹棗時詢問商家；

5、幹棗的放置期太長失去原有的口感，建議在幹棗保質期內食用。