生鵝肉在冷凍箱放了半年還能吃嗎

生鵝肉在冷凍箱放了半年不能吃，凍肉只是在低温下抑制細菌的生長並不能殺死細菌。

材料：鵝肉。

調料：生薑、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精。

製作步驟：

1、鵝肉洗淨，切成小塊，濾幹水分，生薑切片。

2、起油鍋，下生薑略炒,再放入鵝塊,生炒，等鵝肉轉色，加入料酒、老抽、炒一分鐘，再加入水，燒開。

3、去浮沫，加糖和桂皮。

4、大火煮10分鐘後，改中火，再煮40分鐘，收水，加入味精，即可完成。