肉怎麼做

肉能做紅燒肉、小筍炒肉、酥肉等。共分為3個步驟。以下是做小筍炒肉詳細操作：

操作/步驟

1、竹筍焯水

竹筍切條，放入鍋中焯水。

2、爆香配料炒肉

鍋中放入辣椒、蒜爆香，放入瘦肉翻炒。

3、翻炒竹筍

加入竹筍、生抽、鹽，翻炒均勻即可。