梨子有催熟的作用嗎

1、因為梨子富含乙烯這種化學物質，而乙烯有催熟功能。

2、乙烯是普遍存在於植物體內的五大天然植物激素之一，早在1901年就被發現有催熟的功能。

3、梨是乙烯分泌量較高的果蔬，也是天然的“催熟劑”。柿子、芒果、獼猴桃、黃瓜容易“被催熟”。橙子、葡萄、菠蘿等能與其他水果“和平相處”。若買了青澀的香蕉、柿子、芒果、獼猴桃，可以把它們和梨放在一個口袋裏，就能起到一定的“催熟作用”。