榴蓮可以用暖氣催熟嗎

可以。榴蓮自身有呼吸作用，在高温的環境中會加快呼吸作用，但暖氣不能直接對着榴蓮，可以放在背風口。等榴蓮裂開後就不要再放在暖氣房了，暖氣房比較乾燥，若是將果肉風乾了就失去了食用價值，會影響到榴蓮肉的口感。

1、用水果催熟榴蓮：購買的榴蓮不熟時可跟香蕉、蘋果等成熟的水果放在一起，密封保存兩三天即可進行催熟，這種方法安全方便，且食用時味道會好很多，所以很多人都採用這種方法。

2、用大米催熟榴蓮：未成熟的榴蓮也可用大米催熟，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，能有效幫助榴蓮催熟，不過在催熟榴蓮時，需要把榴蓮外皮去掉，取出果肉放置到盒子中，然後用保鮮膜包起來放到大米中，過兩天後榴蓮即可食用。