茶糕點如何做啊
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1、準備原料,碧螺春茶葉3克,春捲皮10張,豬肉100克,韭黃100克,調料若干;
2、碧螺春沖泡後,取嫩葉,用水衝淨,待用;
3、韭黃洗淨,切成3釐米長短待用;
4、豬肉洗淨切成絲狀待用;
5、鍋熱後,略放些油,將肉絲先入鍋,然後將茶葉、韭黃再入鍋,略炒一下,即出鍋;
6、將春捲皮展開,把炒在一起的茶葉、肉絲、韭黃包起來。接口處可用麪糊或蛋清粘一下;
7、開油鍋,煎炸春捲至色深黃起鍋裝盤即可。
1、準備原料,碧螺春茶葉3克,春捲皮10張,豬肉100克,韭黃100克,調料若干;
2、碧螺春沖泡後,取嫩葉,用水衝淨,待用;
3、韭黃洗淨,切成3釐米長短待用;
4、豬肉洗淨切成絲狀待用;
5、鍋熱後,略放些油,將肉絲先入鍋,然後將茶葉、韭黃再入鍋,略炒一下,即出鍋;
6、將春捲皮展開,把炒在一起的茶葉、肉絲、韭黃包起來。接口處可用麪糊或蛋清粘一下;
7、開油鍋,煎炸春捲至色深黃起鍋裝盤即可。